汉阴县美食行业协会倡议书

汉阴县美食行业协会全体会员单位及全县餐饮相关企业：

近期新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势严峻，根据汉阴县人民政府《汉阴县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作通告》（第1号）的要求，并结合当前我县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势，为保障节日餐饮市场供应安全有序，保障人民生命财产安全，作为汉阴餐饮人应该肩负起防控疫情的重要责任，我们要积极响应县人民政府应急预案，把人民群众生命安全和身体健康放在第一位。

  汉阴县美食行业协会已于1月26日向全县餐饮企业及所有食品生产、销售企业及饮食摊位业主发出了“全县餐饮企业积极行动起来，采取得力措施，应对疫情”的倡议，全体会员积极响应，及时采取措施，严格落实县委县政府的各项规定，取得了较好的效果。现阶段，避免疫情扩散蔓延，以最严格要求、最有力举措扎实做好疫情防控工作，仍然是目前的特大事件，为此，汉阴县美食行业协会再次倡议如下：

  一、全县餐饮企业应当把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓，深刻认识到做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的重要性和迫切性。高度重视、密切关注疫情和政策动态，及时、积极地响应县政府和市场监督管理及相关部门要求，进行全员的疫情防范培训。各餐饮企业都要制定应急处理预案，掌握县疾控中心及各个医院的电话。加强自我觉察和防范意识，做好防控措施。

  二、从即日起，全县各餐饮企业、各旅游景区、农家乐，继续执行暂停营业的通知精神，严格执行，不得有半点折扣。

  三、加大对员工防范知识培训，加强从业人员管理，确保每个员工都能掌握防护知识和预防措施，全面执行个人防护。做好员工的记录建档，发现有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的员工及家属要及时到医疗机构就诊，并及时上报防疫部门。

  四、针对消费者因疫情产生的退定金和退全款的合理化需求，各餐饮企业必须无条件的予以积极办理退款事宜，任何单位不得刁难、推迟和收取手续费等。

  五、拒绝采购、烹饪和食用任何野生动物，不得使用过期食材。

  六、严格餐饮服务场所消毒工作。在暂时停业期间强化餐饮服务场所、电梯间、人员通道消毒工作，保持营业场所空调、通风系统正常运转，餐具、用具、饮品等器皿进行过滤消毒。

  七、加强有关政策法规、科学知识的宣传，弘扬传播正能量，不传谣、不信谣。

  八、餐饮企业要严格积极维护市场价格规律，严禁趁机哄抬物价，严禁销售过期食材，一经发现，及时报告市场监督管理局，严厉打击。

  九、餐饮企业要有舍小家，保大局的家国情怀，坚决落实省市县政府部门要求暂停开展一切群体聚餐活动的有关规定。尽一己之力，支持基层抗击疫情！

  疫情就是命令、防控就是责任。政府有号召，协会有行动，企业有响应！让我们坚定信心、携手同心、众志成城，科学防治、联防联控，共克时艰，严格履行法定责任、积极承担社会责任，最大限度降低新型冠状病毒感染的肺炎疫情传播风险，打赢这一场没有硝烟的战争，确保人民群众的健康和生命安全。

汉阴县美食行业协会

2020年1月30日