蒲溪镇加强食品小作坊办证和监管

蒲溪五香豆腐干是当地特色美食，产品远销省内外，为当地经济发展做出了贡献。但由于加工作坊生产条件简陋，没有取得相应的证照，产品销售区域受到限制。

近日，新挂牌成立的蒲溪市场监管所转变服务理念，从优化服务、解忧助困、强化监管等方面入手，对辖区内食品小作坊进行全面摸底调查。通过开设绿色通道、提供上门服务等措施，推行符合条件食品经营单位复工“告知承诺制”，开展“一户一策”“点对点帮扶”和“远程服务”，降低商户运营的时间、费用等成本，推动个体户早复工、早投产、早受益，极大地优化了蒲溪镇营商环境。

截至目前，蒲溪市场监管所共指导15家豆制品小作坊,对其生产环境、加工、工艺流程、设备布局等方面进行整改。发放《食品小作坊生产许可证》3家，12家进入获证审查阶段。