县市场监管局召开食品安全快速检测操作技能培训会

  为充分发挥快速检测在食品安全监管中的作用，提高基层监管所一线执法人员和企业食品快检人员检验能力，6月15日，县市场监管局召开了食品安全快速检测操作技能培训会，该局相关股队、各镇监管所技术人员、各农贸市场、各大型商超食品安全管理人员共40余人参加了培训。

  县市场监管局分管领导作了开班动员讲话，强调食品安全快速检测的紧迫性和重要性，要求参训人员珍惜此次学习机会，思想上要重视，行动上要落实，熟练掌握食品快速检测知识和快速检测技能，扎实搞好此次培训，为食品安全提供技术保障。

  此次培训由第三方检测机构专业技术人员授课，主要采取现场操作演示和现场答疑解惑相结合的方式进行。授课老师着重对农药残留检测仪器的使用注意事项、取样的方法和农残样品的前处理手段等进行了讲解，并对食用农产品中的农药残留、兽药残留、非法添加等风险项目的快速检验方法进行了重点培训。

  参训人员积极与老师沟通交流，踊跃参与课堂讨论、操作演练。通过此次培训，熟练掌握了快速检测设备的使用方法，食品快速检测设备得到有效利用，为提升全县食品安全监管水平奠定了扎实基础。