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县教体科技局启动校园食品安全专项整治三年行动

作者:许爱民 来源:县教体科技局 发布时间:2020-09-22 14:54
  为进一步加强校园食品安全管理,落实校园食品安全主体责任,强化校园食品安全专项整治,杜绝校园食品安全事故,近期,汉阴县教育体育和科技局启动校园食品安全专项整治三年行动。
  本次校园食品安全专项整治三年行动涉及履行校园食品安全管理主体责任,落实食品安全管理校园长负责制,落实好陪餐制度,建立落实集中用餐岗位责任制度,建立健全食品安全相关管理制度,加强食育教育和日常管理,完善食品安全应急预案,规范经营主体,强化从业人员管理,建立食品和食品相关产品进货查验记录制度,餐具消毒、食品留样、库房管理、加工存储等重点环节要严格管理,大力推进学校食堂“明厨亮灶”,牢固树立食品安全底线思维和红线意识,定期开展自查自纠,消除食品安全隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”。
  校园食品安全专项整治行动从2020年持续至2022 年,分为动员部署、排查整治、巩固提升三个阶段进行,全面落实学校食品安全校长负责制,突出问题导向,聚焦薄弱环节,采取有力措加强学校食堂管理,严密防范校园食品安全风险,有效遏制校园食品安全事故发生,做好“可口、营养、安全”的饭菜,保障广大学生和教师安心学习和从教。