汉阴香椿抢“鲜”上市供不应求

  春季时令蔬菜中，香椿久负盛名。眼下，汉阴涧池镇军坝村香椿种植基地的香椿抢“鲜”上市，温室里的香椿树吐出红绿相间的嫩芽，单价60元一斤仍供不应求。

  走进军坝村香椿种植基地，一丛丛香椿芽娇嫩色红、密密匝匝，空气中弥漫着香椿特有的香气。村民们戴着口罩穿梭在椿树间，忙着采摘第一茬椿芽。采摘下来的椿芽统一包装后，将被送往提前预订的客户手中。

  据香椿种植专业合作社负责人介绍，种植大棚占地两亩，每天能产一百斤嫩芽，售价60元一斤，每天销售额约在五六千元，带动了46户贫困群众增收。香椿是绿色健康蔬菜，吃起来放心，所以节日期间深受消费者欢迎，供不应求。

  据悉，这只是该村香椿产业的一小部分，该村合作社现有105人，投资210余万元，室外还种植香椿七百余亩。两亩大棚内的香椿可以持续采摘至三月下旬，等气温升高后，七百余亩室外香椿又将无缝衔接上市，持续为群众增收。