铁佛寺镇开展餐饮服务和食品安全专项检查

  本轮专项检查，该镇结合新冠肺炎疫情常态化防控的要求，以机关食堂、学校食堂、社区工厂食堂、街区餐饮、养老机构、农家乐、超市、商铺等为重点对象，以米面粮油、糕点、饮料、酒类、散装食品、肉及肉制品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等为重点内容，以整治过期食品、不合格产品，切实消除不安全隐患为目标，严防生产经营违法违规行为。

  执法人员通过“查、看、核、验”等方式，对餐饮服务行业和集体食堂的食品原材料加工、食堂卫生、食堂供货商资质、冷藏冷冻设施进行全面检查，对食品销售店铺查验票证、取样核检，同时，对从事餐饮服务和食品销售人员的健康进行排查，对各项食品安全管理制度落实情况进行督导整治。