铁佛寺市场监管所：把好入口关为校园食品安全保驾护航

  新学期伊始，为切实消除学校食品安全隐患，保障铁佛寺镇学校师生春季食品安全，营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。2月23日，铁佛寺镇市场监督管理所对辖区内学校食堂进行了专项检查。

  重点对学校食堂就餐区域及后厨的环境卫生情况、食品原材料进货查验情况、食材进货来源、散装食品标签标识、食材加工及留样情况、冷链食品贮存、环境消杀等进行了检查。

  检查中执法人员指出，各食堂要做到严格执行卫生安全规章制度，确保师生餐饮卫生，食品采购一定要建立追溯制度，确保食品来源安全，尤其是散装食品；食堂用火用电和易燃物品存放要做好安全防范工作。做到符合校园防疫工作要求，保证全校师生用餐安全，打造让学生满意、家长放心的食堂，把好入口关，共同为学生校园食品安全保驾护航。