汉阳市场监管所召开2022年秋季校园食品安全培训会
2022年秋季校园开学在即，为进一步保障校园食品安全，切实增强学校负责人及食堂从业人员的安全意识，有效预防食品安全事故发生。8月29日，汉阴县市场监督管理局汉阳市场监管所联合汉阳镇政府、汉阳中心小学组织召开开学前校园食品安全培训会。镇相关领导、镇督学办、市监所全体工作人员、全镇8所学校负责人及食堂从业人员参加会议。
会上，该所传达省市县相关会议精神，就前期食堂检查中经常发现的问题，对学校、幼儿园食堂食品安全知识进行了详细讲解培训，提出十项检查要点，对如何做好秋季校园食品安全工作进行全面部署，现场与学校签订食堂餐饮服务食品安全责任书8份。
会议强调，各学校及相关部门要切实提高认识，增强做好学校食品安全工作的责任感。一要采取有力举措，把好原料采购关、加工制作关、环境卫生关，原料贮存关、索证索票关、清洗消毒关，严防群体性食物中毒事件发生。二要坚持关口前移，全面落实学校主体责任，学校必须建立健全以校长为第一负责人的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，建立学校食堂月度自查制度、食品安全责任制、食品安全管理工作制度、建立人员健康管理、制定食品安全事故应急处置预案。三要确保管理有效，明确食堂人员工作职责，严格执行并建立与制度相对应的各项考核、奖惩细则，确保制度和管理落到实处，切实保障在校师生开学第一顿“营养餐”安全。
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