吴大美到包保单位督导食品安全工作

  3月2日，县人大常委会副主任吴大美到包保责任单位县第二高级中学、县实验中学督导校园食品安全工作。

  吴大美来到县第二高级中学和实验中学的操作间、消毒间、食材仓库等地，认真查看后厨环境卫生、食品加工储备、食材供应和营养搭配以及餐具消毒、食品留样管理等情况，听取学校负责人关于食品安全工作的情况汇报，了解监管部门对学校食品安全工作开展监督管理情况和食品安全制度落实情况。

  吴大美强调，校园食品安全事关师生身心健康和社会和谐稳定，要坚决贯彻食品安全“四个最严”要求。县市场监督管理局要进一步健全完善权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制，强化食品加工全过程、全流程、全链条，要常态化履行监管职能，切实加强对学校食堂的监督和指导，为食品安全保驾护航。学校要进一步建立健全食品安全管理体系，严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口，打造“透明化”“公开化”食堂，坚持好校领导、执法人员与学生家长义务监督管理制度，不断提高饭菜质量和服务水平，让学生满意、家长放心。