平梁镇“三问三解”进村组 技能培训惠百姓

    平梁镇把解民困，解民忧作为实事来办，近日，针对农村村民想开办农家乐缺技术的实际，及时举办了烹饪培训班，使80余名村民在活动中得到了实惠，学到了创业本领。

    在 “三问三解三查”活动中，平梁镇通过访民情，问民需，得知很多村民想在饮食业上做文章，通过开办农家乐致富但缺技术的心里需求，该镇社保站及时与县技能培训中心联系，从6月4日开始，在兴隆村举办了为期7天烹饪培训班。为了让学员既能现场学到尖椒辣子鸡、小笼包子等38道地方名菜和主食的烹饪技术，又能在家里继续练习，掌握烹饪方法，提高烹饪技艺，给每个学员发放了由金鑫酒店厨师长韩同平编写的烹饪培训教案。在具体培训中，县职教中心聘请当地名厨依照培训教案进行现场配菜、现场讲解操作，使每个学员学到了在家里永远学不到的烹饪技术，增强了创业本领，真正感受到了“三问三解三查”活动给他们带来的实惠。