酒店镇开展第四季度食品安全生产大检查

    自今年汉阴开展创建食品安全放心县和药品安全县以来，酒店镇党委、政府高度重视安全工作，每季度组织一次安全生产大检查。近日，元旦新年即将来临，由该镇药监所牵头，组织卫生、中心校等单位，对第四季度食品安全生产工作进行了全面检查。

    本次检查以学校、幼儿园、农家乐为重点，采取现场查看、检查座谈、指出存在问题等方式进行。在具体的检查中，主要查看食品加工场所、食品保管室是否整洁卫生，购买的大肉、熟制食品等是否进行登记。给学生发放的蛋奶食品是否按规定进货，发放蛋奶是否进行登记。每天的食品是否进行48小时留样，工作人员是否按规定进行健康体检。为使被检查单位对存在问题进行整改，每个单位检查完毕后，对存在的食品安全隐患及时进行座谈指出，并以书面形式通知被检查单位限期整改，同时对问题比较突出的做好整改回访工作，以确保食品安全无事故，维护一方稳定。

    通过本次食品卫生安全专项检查，提高了该镇餐饮店以及学校食堂负责人的责任意识，再次加强了各从业人员对食品卫生安全知识的了解，确保了该镇食品卫生安全工作更上新台阶。