双乳镇扎实开展秋季开学食品安全检查工作

    秋季开学在即，为切实加强学生用餐安全监管工作，确保广大师生饮食安全，严防集体性食物中毒事故发生，近日，双乳镇食品药品监督所对全镇辖区内学校食堂开展食品安全专项检查工作。
  
    检查工作主要以学校食堂及幼儿园是否建立食品安全责任制，是否具有餐饮服务许可证，环境卫生是否整洁，从业人员健康证明是否有效，清洗消毒是否到位，加工管理制度是否落实，是否存在过期变质现象等情况为检查重点，重点检查校园周边违法经营“学生饭”等问题，对校外食品经营单位无餐饮服务许可证向学生供餐的行为一律给予取缔，对校外周边‘五毛’商店给予严查进货渠道，重点检查餐厨废弃物的处置，严禁将废弃油脂直接排入下水道的行为。针对发现的问题，执法人员将当场提出整改意见，并下达《监督意见书》和《责令整改通知书》，要求各学校食堂务必加强从原料采购、仓储到食品制作、就餐等各环节的食品安全保障措施，以确保学校食堂安全，排查和消除各类食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。
 
    此次检查，共出动执法车辆12台次，执法人员36人次，检查单位8家，要求责令改正2家。