漩涡镇中心小学开展学校食品安全检查

    为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理，确保广大师生食品安全，9月1，漩涡镇中心小学在全镇范围内开展了学校食品安全大检查。
　　
    检查组主要针对学校食堂清洁卫生、食品安全、设施设备是否符合规定等进行检查，督促学校食堂环境卫生管理到位。重点检查了各学校食品安全管理人员、从业人员是否持有效健康证，学校内的食堂是否还有上学期未用完的食品进行存储待用等。检查组要求各校严格按照食品安全法的规定，认真执行进货查验、索证索票等制度。

    对检查中发现的发霉的木耳等食品、防鼠设施不到位等问题，检查组要求学校立即销毁不合格食品，采取有效措施消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孽生条件，保持食堂内外环境卫生整洁，根除细菌繁殖土壤。要求各校严格规范食品加工操作流程，做到生熟加工严格分开，防止交叉污染。必须按照食品安全法的总体要求和上级的各项规定，认真执行好各项规章制度，确保学校食堂食品安全。