县政协组织委员视察我县小吃产业

    7月10日，县政协副主席王生林、张德军带领有关政协常委、委员，在县小吃办、小吃协会负责人的陪同下，对我县小吃产业发展情况进行了视察。

    视察组现场视察了我县陕菜、名小吃示范店涧池长庆大酒店、尚林食品公司、陕菜名店民康生态园和小吃一条街建设施工现场，在睿正公司观看了小吃城和小吃一条街建设规划，听取了睿正公司负责人情况汇报。随后，在县政协召开了视察协商座谈会。县政府县长周永鑫，县委常委、副县长王琳，县人大常委会副主任谢继来应邀参加指导了座谈。

    座谈会上，委员们对我县大力发展小吃产业取得的成效给予了充分肯定，就如何进一步做大做强小吃产业，提出要建设高起点高品位的县城名优小吃一条街，整合小吃产业资源，加强对烹饪厨师的工艺制作培训，加大名菜、名店标准化普及力度，不断挖掘和传承汉阴民俗文化、饮食文化，打造汉阴美食文化品牌。把名优小吃店、名优小吃制作、名优小吃食品延伸到旅游景区和景点，加大汉阴名优小吃的宣传推介力度，充分利用互联网平台对汉阴名优小吃的推介和销售，扩大汉阴名优小吃的市场，推动全县旅游产业的发展。县人大常委会副主任谢继来，就汉阴小吃产业发展谈了深刻体会，指出要全力打造汉阴小吃“名菜”、“名厨”、“名店”，深入挖掘汉阴饮食文化，找准着力点，全力支持发展。要做好宣传推介，整合资源，形成合力。县政府县长周永鑫对县政协重视支持小吃产业给予了充分肯定，就抓好小吃产业发展提出了五点指示：一是进一步明确定位。要把汉阴美食作为富硒产业发展的龙头，常抓不懈;二是进一步提升理念。抓好小吃产业“人文化”、“绿色化”、“富硒化”、“市场化”、“工业化”“五化”建设;三是抓好小吃产业“十三五”规划;四是进一步强化措施。整合资源，不断发展电子商务，助推小吃产业发展，加强生产、流通的监管，着力提升质量，打造汉阴美食品牌体系。全力实施“走出去”战略，加强饮食与文化相结合的研究，形成饮食文化品牌;五是着力抓好建街扩店和提升服务水平，创造良好环境，形成齐抓共管的良好局面。周县长还要求县粮食局、县小吃办等相关部门，安排召开专门工作会议，抓好对委员意见和建议的落实。县政协王生林副主席对小吃产业发展提出：在品牌上再强化，培训上再努力，协会作用发挥上再加强。县政协张德军副主席对会议作了总结，要求政协委员要高度关注我县小吃产业的发展，发挥委员人才聚集、联系面广的优势，认真尽职履责，助力我县小吃产业的发展和壮大。