涧池镇做好食品安全巡查工作

        为保障群众夏季饮食安全，营造良好的食品消费环境，涧池镇加强了对食品经营场所、餐饮场所的食品安全巡查工作。

        近日，在县食药监局的指导参与下，由镇食品药品监督所、涧池工商所共计4名工作人员对辖区内的农贸市场、超市、餐馆、小食店、学校周边商店及军坝村自来水厂进行了为期2天的常规巡查。

        在农贸市场，主要针对豆芽、娃娃菜、水果是否违法添加进行了重点检查;在超市、农村商店，对证照是否过期、是否有“三无”和过期食品及进货渠道、进货票证进行了检查;在餐馆、小食店对证照齐全、食材采购、保管和食品制作流程及饮食环境进行了检查。告诫各经营业主，夏季天气炎热，食品容易变质腐烂，各生产经营主体都必须高度重视食品安全，严格加强食品原材料、调料和食品添加剂管理，不得经营对人体健康有影响的不合格食品。

        在巡查过程中，检查人员还进行了新《食品安全法》的宣传。通过宣传，强化经营业主的食品安全责任，提高他们的食品安全意识，增加他们的食品安全知识。

        通过巡查，辖区内各食品经营场所、餐饮场所的食品安全卫生状况得到了有效的改善。