城关镇五一小学：强化责任监管 确保食品安全

        9月25日，城关镇五一小学召开了一次以“学校营养餐原辅材料供货商培训暨供货协议签订仪式”的特殊会议，学校食堂监管领导小组、学校营养餐工作承包方及肉类、粮油类、调味品类3家定点供货商参加了会议。

        会上，该校校长对《五一小学营养改善计划原辅材料供货商供货协议》进行了解读，并对粮油类、肉类、调味品类的3家定点供货商提出了严格要求：一是要求供货商树立一切为学生服务的思想，为厨房供应安全可靠、质优价廉的食品以及材料；二是要求供货商严把食品供应关，真正做到“六严禁”；三是要求在供应品种、数量方面遵从食堂采购方的意见，供货商不得自作主张，供货商必须按时、保质提供给采购方；四是要求供货商必须向学校提供相应的资质证件，必须做好发货台账，每次发货必须向采购方提供发货收据；五是学校将进一步加大对食堂的监管工作，不定期安排家委会成员及村委会对食堂的抽查与监督。培训结束后，三家供货商分别提供了相关资质及食品安全检验报告，并现场与食堂负责人签订了供货协议书。