美食探秘陕西今日正式启动 首站百十余人一同走进汉阴

 

　　阳春三月菜花黄，汉阴处处溢清香。在这个美好的季节，锅碗瓢盆齐上阵，烹调蒸煮唱歌声。3月19日陕西美食探秘之旅走进汉阴，品鉴和挖掘汉阴的特色美食。此次特邀饮食文化专家、陕菜大师、陕菜文化爱好者、旅游爱好者等100人全程参与和体验。

 

 

 

 

 

　　蝌蚂咕嘟、菌香饼、炕炕馍……这些汉阴美食在民康生太园一亮像，就被“寻味”而来的美食达人围了个严严实实。

 

 

 

 

 

　　“这个菜叫什么名字?”

 

　　“这个菜看起来漂亮，吃在嘴里更是好吃。”

 

　　“好鲜呀!”

 

　　“这个和我们西安的做法不一样，这个更好吃一点。”

 

　　“要吃美食到陕南，要吃陕南的美食就得到汉阴来。”

 

　　在民康生态园和汉阴毅成主题文化美食城，各位美食达人对汉阴的美食赞不绝口，一边吃一边不停的拍照。

 

 

 

　　

 

　　汉阴历史悠久，它是明末清初湖广移民大县，文化多元，聚集了全国10多个省份的移民，餐饮文化更是南北融合，形成了独具特色的多元文化。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　汉阴美食更上多样，醇香味美。汉阴的“白火石汆汤”被美食家称作人类石烹技术的“活化石”，“炕炕馍”具有“炉传十几代，饼香300年”的美誉，远销全国，产值近亿元。这里的“汉水蒸盆子”、“腊肉炒粉条”、豆腐干等享誉省内外，是陕南唯一的“陕菜之乡”。坊间盛传“吃在汉阴”名不虚传。

 

 

 

 

 

 

 

　　为发挥资源优势，带动产业发展，促进群众增收，从2006年起，该县连续十年举办了以“观油菜花海、品富硒美食、尝民俗文化”为主题的油菜花旅游季。2011年我县又成立了特色美食发展领导小组，加快培育汉阴特色美食小吃产业。

 

 

 

 

 

 

白话汉阴美食

 

 

 

　　据现场了解到，此次陕西美食探秘之旅是由陕菜网联合大唐博相府文化艺术酒店共同举办的大型陕菜文化推广活动。活动中，美食达人们先后品尝了“白火石汆汤”“汉水蒸盆子”“腊肉炒粉条”“涧池烩面片”“炕炕馍”等近20多种汉阴特色食品。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

变脸

 

 

 

 

 

 

活动中的艺术表演

 

 

 

 

 

 

活到中为获得“陕菜网会员单位”的汉阴谢师洒家、民康生态园、汉阴绿食苑颁发了牌匾

 

 

 

 

 

　　此次美食探秘活动还对富硒产品生产企业、三沈纪念馆、龙岗公园、文峰塔、汉阴夜景水景、凤堰古梯田移民生态博物馆、冯家堡子、吴家花屋进行了参观。让各位在观看汉阴美景的同时，一路领略汉阴最地道的汉阴味道!