汉阴县食品安全委员会办公室 汉阴县市场监督管理局高热天气预防食物中毒及食品安全消费提示

索引号 xzfgzbmscjgj/2017-0005 公开目录: 食品药品
公开责任部门 市场监管局 公开形式: 主动公开
文号 成文日期: 2017年06月27日
有效性 有效 公开日期: 2017-06-28 08:30

  高温炎热天气食物容易腐败变质,食物中毒容易高发、频发,为保障公众饮食安全,预防食物中毒发生,汉阴县食品安全委员会办公室、汉阴县市场监督管理局发布食品安全消费提示:

  1、蔬菜水果一定要浸泡、清洗后食用。夏季是植物病虫害高发季节,菜农、果农有用农药杀虫的习惯,食用前尽可能先浸泡半小时后再清洗食用。

  2、购买卤制熟食、蒸面、凉面等食品要选择正规店面,不要买走村窜户销售的凉拌食品。蒸面、凉面等冷食在高温天气如存放不当,容易滋生致病细菌,购买后应尽快食用,食用不完的应当放入冰箱低温冷藏。

  3、包装食品即时食用。听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装的各种牛奶、肉、禽、蛋类食品,食用最好即时食用完毕,开启后应及时冷藏且不宜久存。。

  4、暑期学生消费食品要到正规商家和超市选购食品,购买时查看食品包装有无破损和食品保质期等标识。消费冷饮和快餐时要选择证照齐全、干净卫生、安全设施完备的食品店就餐。在剧烈运动后,切忌过量饮用生冷食品和冷冻饮料,以防腹泻、急性肠炎等疾病发生。

  5、外出到小餐馆、农家乐等餐饮单位就餐尽量少点凉菜,慎食烧烤、麻辣烫等摊贩食品,不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店,就餐后索要发票或收据并妥善保存。

  6、夏季饮食养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗手、不吃生食、不喝生水。

  如果在饮食消费中遇到食品安全问题或者出现食物中毒事件时,应及时到就近医疗机构就诊并拨打市场监督管理局投诉举报电话12315、12331。



  汉阴县食品安全委员会办公室

  汉阴县市场监督管理局

  2017年6月27日