冬至，你吃饺子了吗？

  “冬至到，家家户户吃水饺”“一九二九不出手，三九四九冰上走……”，在寒冷的冬日，冬至是一个不大不小的节气。今天是北半球全年白昼最短的一天，也就是过了今天，进入了一年之中最冷的阶段。在冬至这天，我们当然是要吃上一顿热气腾腾的饺子。

  为什么冬至要吃饺子呢？相传，这个节气是为了纪念医圣张仲景。张仲景不做官以后，有一年冬天回到家里，看到许多老百姓的耳朵都冻伤了，于是，他用面皮包着药材的食物，然后捏成耳朵的形状，下锅煮熟送给百姓吃，治好了他们的耳朵。所以流传到现在，有了冬至吃了饺子，再冷的冬天我们的耳朵也不会冻坏的说法。

  上午，城建公司单位食堂，传来了一片欢声笑语，甚有节日氛围。大家整理好手头的工作，便开始到单位食堂准备。在简单的收拾之后，纷纷捋起袖子，准备一展厨艺。有的和面，有的擀皮，有的包饺子，大家团结合作，现场一片欢乐。

  新鲜美味的饺子馅，每位伙伴儿包出的饺子不一样，大家欢乐地交流，认真地干活。看着自己包的饺子，大家的脸上都洋溢着兴奋与自豪。