漩涡镇中心小学：营养改善计划 用“食”实说话

  为了更好的促进学生的生长发育，不断提高学校食堂膳食质量，及时了解家长对学校膳食工作的意见和建议，10月14日，漩涡镇中心小学召开了营养餐改善专题会议。

  据了解，该校负责人介绍了学校食堂的整体概况及学校膳食委员会人员组成情况及学校改善营养餐的工作思路，要求膳食委员会各成员要积极收集、反馈广大家长对学校膳食的建议，确保提高学生膳食质量，保证每日营养餐安全、卫生、营养，为孩子的健康成长提供保障。

  营养餐管理负责人将初步制定的每周食谱提交委员会讨论，向膳食委员会介绍了学校营养餐运行情况，在食材采购、加工方面一直坚持“四严”，即：严把进货关、严把验收关、严把操作关、严把消毒关。并向参会人员介绍了餐点制作的工作流程、餐具的消毒、餐点的留样以及食品的储藏等环节。学校负责人要求膳食委员会成员及家长代表要经常性、不定时的对学校的食堂管理进行监督，鼓励大家积极献计献策，全力做好学校膳食工作。

  委员们对学校食堂膳食管理表示赞许，同时也提出了宝贵的意见和建议。此次膳食工作会议，不仅激发了家长代表参与监督管理的积极性，同时也为提升后勤服务品质，促进学生的健康成长起到了重要作用。