汉阴：小小羊肚菌 写出扶贫“大文章”

  日前，随着气温逐渐升高，汉阴县汉阳镇11个贫困村种植的150亩扶贫羊肚菌，经过一冬的细心管护，于近期破土而出，长势喜人，现已大量出菇，将带动3000多贫困人口受益。

  汉阴县通过“镇园产业联盟”的发展模式，吸引汉阴县民康有限公司同汉阳镇各个贫困村签订了产销合作协议，在全镇范围内组织发展羊肚菌种植。据统计，汉阳镇目前已有磨坝村、笔架村等11个建档立卡贫困村参与到了羊肚菌产业发展中来，共计建成专业羊肚菌种植大棚288个，发展羊肚菌产业种植规模150余亩。

  目前，市场上每斤鲜菇售价可达80元 ，干品售价每斤可达600-800元，按照每亩产出300多斤鲜菇计算，预计全部采摘完毕，可创造共计400万左右的总产值，仅这一项产业就可带动汉阳镇建档立卡贫困户997户3062人增收100余万元。

  “今年我们是第一次试种这种新型菌类，没想到居然取得了意想不到的收获，我有信心让更多贫困户通过羊肚菌产业实现脱贫致富”，正在大棚中带领贫困户采摘羊肚菌的磨坝村干部曹家华高兴的对参观采摘现场的汉阳县行政审批局干部说。

  羊肚菌产业是精准扶贫引进的致富品种，生长周期短、产值高、效益好，一直可以采收到4、5月份，项目非常不错，前景可观，由汉阴县民康有限公司全程提供技术指导，采摘加工后再由他们统购包销，“订单式”的农业生产最大限度的规避了市场风险，一定程度上打消贫困户的后顾之忧，提高了村民种植的积极性，同时产业发展带来的务工需求还能让贫困劳动力能够就近在家门口挣钱，不用外出务工，还能照顾小孩和老人，使他们对脱贫更有信心了。

  汉阴产出的羊肚菌由民康公司转卖到北京、上海、广州等一线城市，甚至可出口到日、韩和东南亚市场，为汉阴县羊肚菌走出去，创造持续的致富增收点奠定了基础。预计明年汉阴县羊肚菌产业规模将达到千亩种植面积，成为带动本地产业富民的新路子。

  另悉，羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌，过去靠野生不能人工栽培，前几年才攻克人工栽培技术。由于羊肚菌具有非常高的营养价值，味道鲜美，香味独特，保健功能齐全，是现代人追求的高蛋白、低热量 、天然、营养、保健、安全的理想食品。