汉阴获全市第三届“花旗食品杯”营养富硒创新创意大赛金奖

  安康市第三届“花旗食品杯”营养富硒创新创意大赛由市科协、市卫健委、市富硒办联合主办。大赛以“百年再出发•人民健康行”为主题，旨在推动硒知识的宣传普及，让更多的人认识硒对保持人体营养、维系人体健康的重要作用，更大范围推动全民补硒、科学补硒，集中展示营养富硒、健康安康、硒与人体健康等健康生活理念。大赛评委由主办方、承办方及市营养学会专家顾问团组成。决赛现场共有安康学院、市中医院、安康职业技术学院等12支队伍，竞赛分为创意展示和营养富硒知识竞答2个环节。

  近年来，汉阴立足富硒资源优势，依托鱼米之乡、富硒之乡的称号。以富硒美食为突破口，多层次开发富硒食品。先后创建为“全国食品工业强县”，获“陕菜之乡”美誉。全县共有5位中华名厨、5道中华名宴、10家中华餐饮名店、24道中华名菜、13个中华名小吃、14道陕西名菜和10个陕西名小吃。其中炕炕馍、白火石汆汤等被列为省级非物质文化遗产。打造出了汉阴富硒美食顶级品牌，强力推进县域经济发展。