汉阴：茶叶专家“零距离”培训 助推茶产业发展

  为进一步规范采摘加工技术标准，持续推进茶产业健康发展，3月17日，由县农业农村局主办，县茶产业发展协会承办的“汉阴县2022年春季名优茶采摘和加工技术培训班”在汉阴县凤凰山农民田间学校开班，全县茶叶企业、集体经济合作社等技术骨干共50余人参加培训。

  本次培训共3天，由县茶叶工作站高级农艺师吴大春专题授课，茶叶采摘、绿茶杀青、揉捻、炒制、烘干、提香，红茶发酵、干燥、提香等加工关键技术与设备操作等方面知识。现场开展茶叶采摘加工培训，为学员示范指导，解决实际操作中遇到的难题。通过深入浅出地讲解、丰富详尽的内容、通俗易懂的语言，激发了茶农发展产业的热情，赢得了参训人员的一致好评。

  通过此次培训，大家充分掌握了茶叶生产加工管理技术、开阔了视野、丰富了理论知识，增强了实践能力和发展茶叶产业的信心，对进一步提升茶叶加工技能，提高茶叶品质，为全面抓好我县茶叶主导产业发展，促进茶企业、茶农科学管理增产增收起到了积极推动作用。