关于打造汉阴美食一条街的提案

  近年来，汉阴县紧紧围绕“陕菜之乡”金字招牌，以推进富硒食品产业链为抓手，充分发挥产业基础优势，积极制定富硒食品特色小吃产业发展规划，“涧池烩面片”特色美食产业发展奖补办法等政策，支持链主企业加强产业链延伸、基地建设、品牌打造，推动富硒食品产业集群集聚发展。

  汉阴的涧池烩面片、炕炕馍、油炸饺子、白火石汆汤、酸辣茴香小鱼、汉水蒸盆子、墨鱼汤等富硒美食，已经成为汉阴对外宣传的特色新名片。目前，涧池烩面片分别在汉阴县服务区、安康、天津等地区建成连锁店运营。借助“汉阴名小吃”每年吸引游客3万人次，带动全县发展富硒食材8000余亩，水产养殖7000余亩，种植富硒粮油10万余亩，现有115个县级以上农业园区、10万吨肉食品加工、汉阴永丰生态渔业、七叶莲蔬菜、洞河连种蔬菜等特色富硒粮油、肉制品产业为基础，建立富硒食品加工企业30余家。2017年汉阴县被中国食品工业协会评为“年度全国食品工业强县”，2018年被授予“中国十大富硒之乡”荣誉。餐饮业的发展壮大，有力地促进了地方经济发展和人民生活的改善。

  汉阴县于2022年已出台的《关于加快生态旅游产业高质量发展的实施意见》提出聚力打造千亿生态旅游产业集群和《汉阴县国民经济和社会发展第十四个五年规划和二零三五年远景目标纲要》提到的美食产业和文旅康养集群的打造要求，已向县政府报送了《关于建议打造汉阴县沉浸式文旅夜经济消费街区的报告》。根据县域资源特点和实际情况提出以下打造思路：

  结合城市总体规划，合理布局。一是长远规划可将汉阴城墙、文峰塔、文庙等景点与美食文化街区相连接,打造一条集文化、美食、旅游、娱乐、灯光为一体的街区，成为陕西的一道靓丽名片。二是短期规划可以荣盛街为中心，通过简单装饰，标牌制作，提档升级打造汉阴沉浸式夜经济消费街区，通过完善“吃、住、行、游、购、娱”旅游要素，让游客来汉阴能够感受特色汉阴民俗文化，品尝地道汉阴美食，购买优质汉阴特色产品。

  2、鼓励多种业态参与，包括传统小吃、地方特色菜、创意料理、酒吧、音乐吧、书法馆、文物馆、民宿、博物馆、展览馆、小剧场等。造就汉阴美食文化新亮点，为游客、市民提供富有汉阴特色的文化旅游体验，通过美食吸引游客、通过沉浸式体验感受汉阴文化，通过夜游夜经济消费提升城市活力，让汉阴市民和广大游客能够充分品味汉阴夜经济街区的文化业态和休闲空间，带动就业和拉动县域经济发展。

  下一步，县经贸科技局将结合县城总体规划，合理布局，依托城市景观资源，规划出2-3条展示汉阴特色美食的文化街。采取简化办事程序、为餐饮企业入驻开通绿色通道、网上招商等各种方式，积极引进各地知名餐饮品牌和各个菜系的品牌店入驻汉阴。同时，利用双河口古镇、文庙等古色古香的建筑和带有文化气息的街市，打造美食特色街区，重点培育我县本地特色小吃，并吸纳全国特色小吃汇集到美食街来，将拟建的小吃美食街打造成全国有名的美食街区。