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县食品药品监督管理局加强高考期间餐饮食品药品安全检查

作者:凡力 来源:本站原创 发布时间:2012-06-07 11:36

    为进一步加强高考期间全县师生的饮食用药安全,防止食品药品安全事故的发生,县食药监局积极部署,加强学校食堂、医务室及周边餐饮单位、医疗机构安全监管,为广大师生创造一个安全放心的饮食用药环境。
       认真安排部署。将全县学校食堂、医务室及周边餐饮单位、医疗机构划为三个片区严格管理。要求各责任科室充分认识加强考试期间餐饮服务食品药品安全工作的重要性和紧迫性,查找薄弱环节,落实工作责任,制定工作方案,确保专项监管工作扎实到位。
    集中开展监督检查。各责任科室要提前着手,重点对学校周边的餐饮企业、学校食堂等易引发群体性食品安全事故的单位和学校医务室、学校周边医疗机构进行认真检查,确保检查全覆盖。在检查的过程中重点检查许可情况、进货查验、索证索票等经营行为;加大对卫生控制、餐饮具清洗消毒等重点环节的监督检查力度,同时严格实行备案制度和餐饮食品安全承诺制。对检查中发现的问题记录在案,并要求当事人立即整改,消除安全隐患,全力保障广大师生饮食用药安全。
    制定应急预案,强化应急值守,实行24小时值班制,确保一旦发生餐饮食品药品安全事故能够在第一时间得到高效有序处置。
    实行驻点值守,加强巡查。高考期间,将安排局执法人员驻点全县全部考点周围进行全天巡查,并成立督导组随时督查,发现问题,及时处理,此次共检查餐饮服务单位65家,出动执法人员192人次。