中国第26届厨师节大赛4金4银花落汉阴

    从刚刚结束的中国第26届厨师节陕菜品牌创新大赛、水果宴创新大赛及华山论剑总决赛传来喜讯，汉阴五名参赛选手取得了4金4银的好成绩。

  10月20日，由中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府主办的、被誉为“世界厨师奥林匹克”的第26届中国厨师节在渭南市拉开帷幕。大赛分团体(宴席)、个人(烹调、面点、凉菜、雕刻)分别进行，此次参赛选手均为高级烹调师技术等级以上人员，由各市区商务部门或行业协会组队，每队不超过20人，经过层层筛选，汉阴积极争取到5位厨师报名参加个人比赛，经过精彩比拼，全国知名专家评委公正评判，在全省各市推荐的183名优秀厨师个人比赛中，汉阴共获得4金4银。其中谢丰金获常规、红烧及水果创新赛金奖，陈昌春获常规金奖，张继培以第二名的好成绩获得雕刻金奖，张晶晶获常规、甜菜、快炒3项银奖，韩同平获常规银奖。

  通过参加高规格的比赛，较好地宣传了汉阴美食，所有参赛项目，我们均突出汉阴食材、汉阴传统技法，与大餐饮企业选手竞技，不但能更好更快的学习先进厨艺，更准的把握餐饮消费时尚，也较好的展示了汉阴美食文化魅力、技术实力，为我县实施“推名菜、育名厨、创名店”工程奠定了坚实的基础。