汉阴美食在湖北天门斩获两枚奖牌

  5月25日， 2018中国(天门)蒸菜技能大赛暨首届楚菜美食博览会天门分会在湖北省天门市举行。汉阴厨师陈玖刚、柯贤军参加本次赛事，并以精湛厨艺获得一银一铜的优异成绩。

  据悉，此次“蒸天下美食 品天门味道”蒸菜大赛活动由中国烹饪协会、湖北省人社局、天门市政府联合主办。全国共有20多个省市的30余支代表队、180多名蒸菜烹饪大师同台竞技。大赛邀请10位具有国家级评委资格的评委进行品鉴，严格按照标准和规则进行裁判打分。汉阴厨师以汉水蒸盆子、扒酿羊肚菌、豆腐乳腊肉、炕炕馍、银鱼蒸蛋五道口味纯正、特色鲜明的汉阴地道风味特色菜获得专家评委的一致好评。据悉，两位厨师是由汉阴县小吃协会派出参赛，本次成绩也为汉阴美食“走出去”奠定了基础。