汉阴推进食品安全暨电子追溯体系建设工作

  为进一步落实《食品安全法》和上级部门关于食品安全追溯体系建设的相关要求，推动汉阴县食品安全电子追溯体系建设，全面提升食品质量安全监管水平，8月9日上午，县市场监督管理局组织召开了食品生产企业食品安全追溯体系建设培训会，全县36家大中型食品生产企业主要负责人参加了此次会议。

  全体与会人员实地参观了陕西安康幸福农业有限公司、陕西安康星旗富硒食品科技有限公司、陕西安康同寨生态富硒水有限公司，对这3家企业完善的质量管理体系和先进的生产管理模式留下了深刻的印象，同时认识到自身企业存在的短板和不足，找准了整改目标和方向。

  推进会上，县市场监督管理局负责人深入分析了当前食品安全面临的问题，阐述了开展食品安全电子追溯体系建设工作的目的、意义以及建立食品安全追溯体系的具体措施。同时要求各食品生产企业务必于今年11月之前，全面实施和完善食品安全电子追溯体系，实现食品及原辅材料来源可溯、去向可追、过程可控、责任可查。最后，北京天航质诚科技有限公司技术人员就食品安全电子追溯信息平台如何操作使用进行了详细讲解。

  此次培训提升了我县食品生产企业对食品安全追溯体系建设的认识。下一步，我县还将持续强化食品安全追溯体系建设工作，加强食品安全电子追溯系统的推广运用，全面实现生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障的工作目标，进一步提升食品质量安全水平。