“消费扶贫看汉阴”动态（二十七）

    11月25日，县民政局组织餐饮企业到铁佛寺镇双喜村召开消费扶贫座谈会，签订农副产品帮销协议，共同为双喜村农副产品销售工作出谋划策。

  此次活动吸引县美食协会会员单位凤凰国际大酒店、汉阴美食街、龙岗大酒店、汉阴绿食苑等多家餐饮企业参加。

  11月27日，县审计局帮扶干部在平梁镇登天村入户帮扶的同时积极开展消费扶贫工作。帮扶干部根据生活需求到户采购土鸡、菜籽油、土豆等农产品，并宣讲产业扶贫政策，鼓励群众大力发展扶贫产业，实现产业增收。

  县自然资源局

  11月27日，县自然资源局在漩涡镇群英村开展消费扶贫活动，村“四支队伍”动员群众将自己生产的腊肉、土鸡、豆腐乳等农副产品带到现场销售。

      汉阴美食之豆腐干

  豆腐干是汉阴人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，用棕叶穿成一串。