汉阴县人民政府关于政协安康市四届五次会议第198号提案的复函
| 名称 | 汉阴县人民政府关于政协安康市四届五次会议第198号提案的复函 | ||||||
| 办理部门 | 汉阴县人民政府 | 处理状态 | 已办结 | ||||
| 签发人 | 刘济兵 | 签发日期 | 2021-09-06 | 发布日期 | 2021-09-06 | 类别 | A |
| 正文 |
石燕委员提出的《关于助推安康美食特色品牌培育的提案》。 |
||||||
| 回复 |
首先感谢您对安康美食产业的关心与支持！自2011年汉阴县成立美食产业发展领导小组及办公室以来，我县坚持把美食产业作为一块“金字招牌”来打造，不断加强组织保障，聚焦特色优势，着力打造汉阴美食品牌。2012年成功创建了陕南唯一的“陕菜之乡”，并于2020年顺利通过复审。截至目前，县内12家美食企业被命名为陕菜品牌店、陕菜示范店、陕西餐饮名店、中国陕菜最具特色店面；冬季养生宴、臻熙蘑菇宴被命名为“中华名宴”“陕西名宴”；白火石汆汤等4个地方特色菜被认定为“中国名菜”；炕炕馍、涧池烩面片等5个小吃被认定为“中华名小吃”；14种特色菜品被评为“陕西名菜”；10种风味小吃被评为“陕西名小吃”。白火石汆汤、炕炕馍制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产保护名录，油炸米饺制作技艺被列入市级非遗保护名录。汉阴特色美食先后亮相央视《味道》栏目，在央视一套、十套连续播出。如今汉阴的美食产业，已成为县域经济社会发展的“重要引擎”。
根据您在提案中建议的事项，我县组织县经贸局等有关单位进行了专题调研，下一步，我县将围绕培育美食特色品牌，重点做好以下工作：一是加大品牌企业扶持力度。用好县财政每年预算100万元美食发展基金，积极组织县美食协会参加全国全省美食交流活动，持续提升“汉阴美食”品牌影响力。培育壮大陕南石叁珍蘑菇宴餐饮博物馆、三马餐饮有限公司等本地骨干龙头企业，实现以点带面。二是加大项目资金争取力度。争取陕菜品牌建设项目，支持蘑菇宴文化博物馆建设，持续提升本地名宴影响力。三是加快推进美食文化展示中心建设。县政府目前已召开专题会议研究讨论，目前已确定初步建设方案，项目正在积极推进。四是深挖文化内涵赋能美食产业发展。大力挖掘移民文化、农耕文化、红色文化、三沈文化内涵，以《中国陕菜.汉阴美食》书籍出版为契机，讲好“汉阴美食”故事，持续提升汉阴特色美食品牌知名度、美誉度。 |
||||||
上一篇：汉阴县行政审批服务局关于办理县政协九届五次会议第55号提案的函[ 09-25 ]
下一篇：汉阴县教育体育和科技局关于办理汉阴县政协九届五次会议第17号…[ 07-14 ]
陕公网安备 61092102000107号
